| 台北公館 | 咖啡、肉桂捲還有三隻外場服務生・Half_coffee－12X12 旅遊生活誌

2021. 1. 16

一個公園旁的小店，店內坐位不多，店名叫做Half招牌上的logo也就只有一半。開店時間是下午的1點，我抵達時間大概是1點15分，這時還沒有開門，因為有過撲空的經驗，讓我擔心這次是不是又無緣進到店裡，好在另一旁的客人主動詢問今天是否有開店，我才終於放心下來。

店內三隻花色各異的外場服務生，在第一位客人進門時，立即主動靠近，眼前這開場服務還真是不錯。坐位不多，四張高腳椅跟一個靠牆的板凳，時不時的還會被貓咪佔用。而老闆在櫃台的另一邊，打理內場所有的一切。

忘記拍menu只好臨摹一張，這裡選擇咖啡的方式是先選豆在選擇樣式，另外發現奶茶似乎也很厲害，當天有不斷地聽到外帶的聲音：「我要外帶一杯奶茶和某某某。」聽到後來我都想喝看看。這天我的選擇是淺焙冰美式和肉桂捲。結帳方式可使用街口支付，可以減少接觸令人安心。

由於內場只有老闆一人，等待的時間會長一點，這時候找外場服務生，就很好消磨這等待的時間。

看著他們霸佔稀少的位置，卻捨不得讓他們離開。

這麼可愛的坐在椅子上，站著待在旁邊也心甘情願。

淺焙冰美式＄90
在看mune時想起很久之前曾在另一家喝過的冰美式，想再試試是否會有不同。果酸十分明顯，從頭喝到尾都覺得在喝西西里咖啡，印象中老闆他是這麼說：「淺焙本身就保留較多豆子本身的味道，也就是水果本身的酸甜，再出杯前多一個手搖的步驟，讓甜味、酸味更加的明顯。」多了這一道工，感覺就不是單純的冰美式呢～莫名的有種物超所值的感覺。