2022. 5. 17
從去年5月的三級警戒到現在，已經很久很久沒有坐在一家咖啡店裡喝咖啡。朋友的小翹班是Ray週二甜點的固定班底，成為我重回咖啡店的首個選擇。在避開人潮眾多的時間，來去快閃喝一杯。位在東區UNIQLO後方的巷子，logo醒目不難找。店內外的鐵皮裝潢很有貨櫃屋的fu。
Ray有不少單品，除了現場來一杯，還有眾多咖啡豆可以打包帶走。
從門口到吧台，牆上貼滿集點卡，生意不錯。
不能出國，就每天來杯不同國家產區的咖啡！！
哥倫比亞 微風莊園 微醺 酒香日曬 $120。類似紅酒的發酵方式，日曬的處理和步驟，拉長曝曬的時間使豆子發酵。早期的咖啡，單純的烤一烤就煮來喝。現代為了追求不同的風味，不斷去嘗試新的做法，結論咖啡不是單純的飲料。
之前先問過店家，能不能帶寵物，有些店雖然可以帶，但基本上只能在袋子裡不能出來。美美在這邊出袋後，就一直店內店外的跟著我走，非常隨意自由。
小翹班肉桂捲 $110 我喜歡大口咬肉桂捲，但這顆好大啊～(哀嚎)，在沒有刀的狀態下，就一層一層的剝來吃，不然我會切成4大塊，來一口吞。
肉桂捲一上桌，美美的眼神就沒離開過，上網查發現狗可以吃肉桂，但必須是“錫蘭肉桂”，它可以調節狗狗的血糖和舒緩關節炎，但不能直接給肉桂棒，最好磨成粉混在食物中少量的給牠們，懷孕中的母狗禁止食用。許願：希望之後有狗狗可以吃的肉桂捲。試做品瑪德蓮也很好吃。
＠小翹班營業中～
Ray給我的感覺像東區上班族的茶水間，在外帶的都像是在附近工作的上班族，點上一杯真的是每日上班的小確幸。對抗武漢肺炎的武器越來越多，也從清零開始共存。這天的快閃又讓我開始懷念以前的生活，不用戴口罩悠閒的做任何事，期盼這天快快到來。
RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡
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地址：106台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號 (google map)
營業時間：週一至週五，上午08:00-晚上18:00、週六、日，上午10:00-晚上18:00
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